Den dag mit hjerte blev knust af Irina aka den dag mit hjerte blev knust af verdens yngste bitterfisse

Efter godt fem dag, hvor CiC og jeg voldtog det tyske sprog, bestemte jeg mig for at twitte det, og oplyse den vide verden om vores fantastiske handlinger, nu vi var i Tyskland og følte os trykket af hele deres voldshistorie.

Dette lille uskyldige update medførte en noget voldsom lavine, der bl.a endte ud i et brud med en af mine bekendte på fjæsen. 

Ak ja og det eneste hun prøvede, var at rede mig og hjælpe mig, så jeg kunne blive et bedre menneske, som hun er. Hun var vist også fortabt, men indså en masse ting lige pludseligt og var blevet frelst.

Jeg har nok ikke lagt mærke til hendes redningsforsøg, da hendes egne updates var smidt på "See Less" hos mig, og de fleste af brevene hun skrev blev aldrig læst, da de som regel var en omgang galde, der fyldte en halv meter  ad gangen.

Irina kender jeg fra "Støt Jeppe Kofoed-gruppen" på facebook. Jeg meldte mig ind i gruppen sidste år, for at støtte en omend lettere dum, men stadig uskyldig mand. Og blev chokeret over hendes tanker og meninger. For at sige det pænt, var de lettere alternaive. For at nævne; mente hun bl.a, at Kofoed havde voldtaget pigen og, at et var vildt synd for hende. På et tidspunkt endte hun med at sammenligne pigen med dyr, og sammenligne deres seksuelle samkvem med dyresex. - Min nysgerrighed var vakt, og jeg måtte og skulle finde ud af, hvad hendes problem var, så jeg skrev til hendes og vi blev "venner". 

Hurtigt slettede jeg hende igen da hendes alternativer meninger absolut ikke passede til mine, og jeg ikke orkede at høre på mere vrøvl og puritansk propaganda, da jeg på det tidspunkt var relativ syg og have andre problemer at tage mig af, end at lytte til hendes "nu han han voldtaget og nu har hun mistet"-propaganda.

Hun skrev til mig, hvorfor jeg havde slettet hende, men for at slippe for konflikter add'ede jeg hende igen... Heldigvis fandt facebook hurtigt ud af at en "show less"-knap var tiltrængt, og jeg brugte den med stor glæde, for det tøsebarn have bare ikke bedre ting at tage sig af, end at tale grimt om alle mænd, der var mere end 3 år ældre end hende (hun er vist på alder med mig). Det er ligesom forhistorien. 

Jeg vil egentlig ikke komme selv med mere, for hele kommentarudvekslingen og det senere slå-op-brev siger det hele af sig selv...

Enjoy...

Efter det første chock græd jeg... af grin...

For som Tim udtrykker det - "Det er nok den største portion crazy jeg nogensinde har læst. Og jeg har endda været aktiv på digte.dk"

Vh. Lola

Dette startede hele lavinen:

Erna Lola Ahmetspahic og cic har adsluttet en 8 timers Berlinermarch på tredje dag, mens de har voldtaget det tyske sprog med kvælertag og så i røven.

-----

Anastacia Beaverhouse Nogen krævende og smertefulde ord at bruge om en ferie (for 10% af befolkningen, som blev voldtaget i røven som børn, og 4-8 kvinder i dk hver dag(kommer an på hvilken statistik man tror på)), håber turen er lidt rare :) Men apropos Berlin, så pas på at tage metro om natten, min veninde måtte sparke sig fri af et svin for et lille stk. tid siden.

Tim Lissauer Jeg tror det var Mark Twain, der sagde: 

"Der findes tre slags sjov: Sjov, skidesjov og statistik."

24 July at 10:24 · Delete

Anastacia Beaverhouse Rettelse, 3-7 kvinder, og 1-2 mænd (de udgør 10% af statistikken, men fortrænger det pga. manglende forståelse af problemstillingen og traumaerne, lige i vores lille land). Det er jo ikke "mandigt" at blive kneppet bevidstløs, i røven..

24 July at 10:42 · Delete

Tim Lissauer Nej, det er "kvindeligt".

24 July at 10:51 · Delete

Anastacia Beaverhouse Nej, det må du ikke føle, det var ikke din egen skyld.

24 July at 10:55 · Delete

Tim Lissauer Herre Gemini.

24 July at 11:04 · Delete

Anastacia Beaverhouse Sig til hvis du har brug for at tale om det.

24 July at 11:05 · Delete

Tim Lissauer Tak. Da jeg i sin tid rejste som korrespondent for Dagbladet Arbejderen mødte jeg på en beværtning lidt uden for Rostock, en ung mand der klagede over smerter i benet. "Min søn", sagde jeg, "det er ikke benet, der smerter, der er din sjæl, der kalder på opmærksomhed". Og ganske rigtigt, dagen efter rejste han mod Korinth og jeg så ham aldrig siden. Længe efter hørte jeg, at han skulle have udført store bedrifter for den Østrig-Ungarske hær, men at han under en duel havde mistet selvsamme ben, der i sin tid vakte ham så megen smerte. Nogen gange vågner jeg badet i egne kropsvæsker ved tanken om det ulykkelige ben, der bragte min gamle ven så megen hæder, men som aldrig bragte ham hjem.

24 July at 11:12 · Delete

Tim Lissauer Nu var det jo så heldigvis kun det tyske sprog det gik ud over. Ligesom hvis jeg siger: "Christina Feldthausen giver mig kræft!". Så får jeg jo ikke ægte kræft. Det er bare pretend.

24 July at 11:39 · Delete

Erna Lola Ahmetspahic A, synes du ikke du overdrives lidt. Jeg er faktisk ret "ligeglad" med de kvinder der bliver voldtaget når jeg skriver som jeg gør. Jeg har ikke behov for statestik om voldtægt, når jeg skriver om de tyske sprog, der er jo ikke noget sammenhæng i det jeg skriver og det du nævner. Desuden er berlin en meget rolig by om natten. De holder sig ret meget for sig selv de tyskere.

24 July at 15:16 · Delete

Tim Lissauer Man skal aldrig undskylde sin humor. Det er den sande voldtægt.

24 July at 15:47 · Delete

Anastacia Beaverhouse Åh... når du vælger at lufte dine evige trang og behov for seksuel anerkendelse, og desperation (nogen af os kan læse mellem linierne når det står med SÅ FEDE bogstaver), må du forvente reaktioner.. Og søde erna, dine venner er ikke en undtagelse, dine ord krænkede 10%, de holder bare deres kæft, fordi som sagt er du er "ret ligeglad" .. Men du havde behovet for at bruge de ord, fik du så den opmærksomhed og anerkendelse du ville have?

24 July at 15:57 · Delete

Erna Lola Ahmetspahic Hvad er det for noget du snakker om A?. Voldtægt er et overgreb på noget, og det kan godt bruges på andet end mennesker. Bare lad være med at smide med den puritanske propaganda hos mig. Jeg bryde mig ikke om det, går ikke ind for Puritanismen og Ingen jeg kender bliver fanget af den statestik du kommer med. Det er almen kendt at kvinde bliver voldtaget, men hvad har det dog med det tyske sprog at gøre?

.........................................

Og dette var så frk. Irinas svar. 

Det ville næsten være smukt, hvis det ikke var så sygt!

Tænk at gide bruget en time af sit liv på et menneske man mener ikke hører til i ens sfære. 

Anastacia Beaverhouse

Today at 10:00

Report message

Du vidste jo godt at der ville komme en reaktion, du har fulgt mit trauma hele vejen (du har slet ikke nok venner til du ikke når at se hvad jeg fortager mig, my little copycat!!!! Jeg er hverken blind el. dum, jeg er bare så forbandet vant til at blive kopieret, og så skal jeg tro på du ikke gør det bevidst??), var det virkelig så vigtigt at bevise du også kunne bruge de ord, ubetænksomt. Var det ikke nok at blive voldtaget og efterladt bevidstløs bare fordi jeg er hvid..? (nu taler jeg ikke om de hvardagskopieringer du fortog dig)

Erna du behøver ikke krænke andre med dine ord (hvilket du bevidst prøver på, RET tit gennem dine statusser), det er ikke vores skyld du ikke får nok pik! Dit sexliv el. mangel på samme er DIT valg. At du stadig ikke har formået at udfylde dit "fadderlig omsorg" hul er også DIT valg. Jeg græd da jeg læste om dine husdyr, og det svigt det repræsenterede. MEN DET ER DIT VALG IKKE AT BEARBEJDE DET! Tror du at du er den eneste fra østeuropa der har set alverdens sorg og smerte? Drop din naive tankegang om det tidligere sovjet, og google dog fx. forholdene for soldaterne, hvordan de bliver kneppet i røven af hinanden, hvordan de voldtog alle de børn de kunne komme i nærheden under de sidste krige (Bosnien fx, hvor vover du på alle de små voldtaget landsmænd vegne?), hvad helvede er det for nogen groteske illusioner du egentlig har brug for at holde fast i?? Bvard!

Jeg er så vred, hvor vover du? Bare fordi du aldrig får styr på dit eget lort (for som du skrev" så ubevidst om mig selv", nejnej, doven og tør!

Jeg personligt ville ikke bruge de ord (voldtægt), i andre sammenhænge. Men jeg ved også hvad karma er. Jeg håber du bliver klogere. Du sårede 10% af dine facebook venner, og hvorfor? Fordi Erna lod sig nøjes og nu er hendes grænser mellem krænkelser og sex udviskede. Føj! 

Dukken? Mofo? Åh gud, lille ven, det gælder ikke når andre ikke giver dig ret. Så er det bare monster pinligt. Træn dækkene og din selvtillid vil vokse. Og at skrive en hel blog om at blive langt an på, indikere også at det kun skete den ene gang. Erna, vi andre vifter dyttende biler og mænd af HVER fucking dag.. 

Respekter dig selv, du er kvinde, du er mere værd end at sprede ben på bill. på nettet (gratis). Erna, du vil jo ikke have mænd på alder med din far, det er jo omsorgen du mangler. Ikke det seksuelle, du er mere værd.

Jeg troede du ville kunne lære lidt af mig, men nej. Du kan godt lide at være desperart, jamen rock on så!

Jeg forstår ikke hunkøn som dig, der deler kønnene op på den måde. Jeg blev opdraget en en meget kærlig mand, og har det meste af mit liv kun haft mandlige venner. Jeg ville ønske du havde haft samme muligheder. Ser man sig selv som stærk og smuk, er det de samme egenskaber man går efter ved andre, læg mærke til forskellen på dine og mine venner..

Du har mødt mig to gange, begge gange fik jeg vrede-tykke-pige-i-flade-s

ko-blik af dig, ikke fordi du vidste det var mig, men fordi du ikke kunne dy dig og misundelsen ikke blev undertykt (170 cm, 58 kg, mål 91-59-89, på 11cm hæle ALTID, så jeg ved godt hvorfor i kigger ;). Men du kan opnå det samme, el. noget derhen af (knoglebygningen kan jo ikke ændres). Men det starter med at elske sig selv, og den mand man har valgt (istedet for ikke at anføre ham, mens han er "engaged" (holy shit, det er jo bare ondt).

Men jeg ved også hvor smuk jeg er nøgen, og ville ALDRIG tænke alle havde ret til at se mig i div. stillinger, føj for satan, med alle de gamlinger du har blandt dine venner. Ved slet det ikke hvordan det føles at tænke man er "alles", hell no! Smukke kroppe fortjener kun at blive set på af lige så smukke og værdige øjne. Jeg træner også 2 timer hver dag, så selvfølgelig vil jeg ikke se deller el. rynker på andre, hvis de skal se på mig..

Jeg er glad for du var den eneste der var "så ubevidst" i mit atmosfære, for du hørte jo aldrig rigtig til. Jeg er til optimale mennesker, ikke alt det desperate tudderi. Gør nogen ved det i stedet! 

Tænk som kvinde at synke til det punkt hvor man siger "mit varemærker er sløjfer i håret og kavalergang" virkelig? Det er det eneste du sælger dig selv på? Dine bryster? Jeg personligt ville have sagt min intellekt, min charme, min styrke. Ja, min krop er perfekt, men det er sgu da kun for at gøre det hele lidt lettere, den skal jo matche mit indre! Jeg bruger 70 d, jeg er smal og ryggen, men ikke om barmen, jeg ville ALDRIG tage nedringet på, som om den dumme pøbel har fortjent det! Mine smukke bryster skal kun ses af smukke øjne.. Sådan tænker man når man har fået proppet ind i hovedet at man er unik, og det mest fantastisk der bevæger på denne jord, af den gode mand der holdt mig i hånden de første 8 år af mit liv. Try it!

Er glad for jeg kun mødte kvinder som dig uden for egne atmosfære. 

Jeg er ked af du bidrager med så meget pis, på grund af din snæversyn/illusioner. Men på den anden side, mænd som dig skal jo også have noget at beskæftige sig med. Små, tørre, halvskaldede, halvfede, små mænd, bvadr. Som sagt jeg tror på det indre hænger sammen med det ydre. Held og lykke Erna, jeg er ked af at jeg ikke kunne gøre mere for dig. 

I sidste ende

I sidste ende, har du altid vidst,

hvad jeg var

hvorfor disse tårer nu, min kære?

Til ingen nytte krøllet silke

Sådan er det bare... la' vær 

med at gøre sorgen til en vane.

Men alligevel - var du nogen sinde

min?

Intet - det er hvad jeg tilbød dig.

I sidste ende, så har du altid vidst,

hvem jeg var, at jeg ikke er meget værd.

En lille borche, der er svær at hægte fast.

Noget den mindste vind kan blæse væk.

At jeg vil standse midt i et ord 

At jeg aldrig ville kigge tilbage igen.

Først i efteråret afsløres træets ægte farver.

Om sommeren er de alle lige grønne.

I sidste ende vidste du godt

hvem jeg var.

Hvorfor nu disse tårer, skønne kvinde?

Transamerica

Efter alt for få timers søvn i nat, og en uendeligt begivenhedsrig dag, med at gå fra en vekslingsbank til anden, for at få fat i den bedste kurs på euroen, kom jeg godt træt hjem. 

Efter en omgang lækker vandmelon, lagde jeg mig med musen i sofaen for at tage en lur, før jeg skulle i byen. 

Jeg zappede over på tv2 film, for de plejer at genudsende en masse film, der er gode til at døse hen til.

Idag sendte de "Transamerica" med  Felicity Huffman (også kendt som Lynette Scavo i Desperate Housewives), der spiller Bree, en gut, der er igang med en kønsskifte operation, og Kevin Zegers, der spiller hendes søn Toby, som Bree fik mens hun stadig var en mand. 

For at kunne fuldføre operationen, får Brees psykolog hende til at tage sig af sønnen, der er kommet ud i noget ballade i New York. I NY finder hun ham, han er lettere junkie og prostituerer sig, men ønsker at tage til LA for at blive skuespiller og finde sin far, så de begiver sig på en lang rejse med bil igennem USA. 

Vejen til LA og forløsningen er hård, lang og svær, og de kommer ud for en masse op og nedture - mest nedture. Toby ved ikke at Bree er hans far, men der knytter sig et bånd mellem de to mennesker (Toby frier endda til Bree på et tidspunkt). 

Jeg blev grebet så meget af den, at jeg helt glemte at sove , og for første gang i jeg ved ikke, hvor mange år, fandt jeg mig selv stortudende, da filmen sluttede. Den var så forløsende for mig. Den var lige det jeg havde brug for idag, og da Dolly Parton sang 

sangen "Travelin' Through" vågnede min indre country mus pludselig op igen... 

Jeg glemmer så ofte, hvor godt jeg kan lide visse dele af denne musikgenre... 

                                

                                         

Dolly Parton : Travelin Through

Oooh,OOh,Oooh-ooh,Oh,Oh,Oh,Oh-oh-oh-oh.
Well, I can't tell you where I'm going
I'm not sure of where I've been
But I know I must keep travelin'
Till my road comes to an end

I'm out here on my journey
Trying to make the most of it
I'm a puzzle I must figure out
Where all my pieces fit

Chorus

Like a poor wayfairing stranger
That they speak about in song
I'm just a weary pilgrim
Trying to find what feels like home

Well, that is no one can tell me
Am I doomed to ever roam
I'm just travelin' travelin' travelin'
I'm just travelin' on.

Questions I have many
Ansewers but a few
We're here to learn the spirit burns
To learn the greater truth

We've all been crusified
And they nailed Jesus to the tree
And when I'm born again
You're gonna see a change in me

God made me for a reason
And nothing is in vain
Redemption comes in many shapes
With many kinds of pain

Oh, sweet Jesus if you're out there
Keep me ever close to you
As I'm stumbling tumbling
As I'm traveling through

I'm just traveling traveling traveling.
I'm just traveling through ooh ooh ooh ooh ooh ooh.
I'm just traveling traveling
I'm just traveling through ooho ooh ooh ooh ooh ooh ooh.

Oh sometimes the road gets rugged
And it's hard to travelin' on
But hold in to each other
We don't have to work alone
When everything is broken
We can mend it if we try
We can make the world a difference
If we want to we can fllly.
Good-bye you little children
Good-night you handsome men
Farewell to all you ladies
And to all who knew me when...
And I hope I'll see ya down the road
You meant more than I knew
As I'm travelin' travelin' travelin' travelin' travelin' through
Drifting like a floating boat
And roaming like the wind

Oh give me some direction lord
Let me lean on you
As I'm travelin' travelin' through (Repeat, Repeat)
Oooh-ooh-ooh-ooh
Like the poor wayfaring stranger
That they speak about in song
I'm just like a weary pilgrim
Tryin' to find my own way home

Oh, sweet jesus if you're out there
Keep me ever close to you
As I'm travelin' travelin' travelin' through

Ooh-ooh-ooh-ooh travelin' through.

Bora Bora

Ved et tilfælde faldt jeg over det, der nu er mit nr. 1 sommerhit 2009, for et par uger på youtube.

Jeg aner ikke, hvem de er, hvornår de har lavet sangen, eller hvor de kommer fra, men jeg ved, at jeg elsker det, og at jeg, hvergang jeg tænder Ipod'en på cyklen, flyver væk til azurblåt hav og sarongklædte mænd, der dufter af kokosolie... Mig på hvid sandstrand iført bikini og lækre kølige drinks, der bliver serveret for mig, mens solen bager ned på....I juuust love it!

                                  

Ud i det blå...

CiC har lokket mig, ligesom jeg lokker hende på gale streger, lokker hun mig ud i det blå...

Imorgen skal jeg på camping for første gang i mit liv, og for anden gang i mit liv skal jeg sove i telt. Tre hele dage under åben himmel.

CiC og datter er der allerede og i morgen middag begiver jeg mig på den lange rejse til det uendeligt eksotiske sted Nærum.. De har hoppeborg, så er jeg ligesom solgt.

Det skal nok blive spændende. 

Jeg har pakket og genpakket og genpakket igen.. Jeg håber, at jeg har pakket rigtigt. Men nu må vi se.

Jeg har jordbærsaft, kjoler, gummistøvler, alskens creme, bikini, kamera, Ipod, telefon, strømpebukser, trusser, piller, parfume... øh.. ah ja sovepose og luftmadras er også med. Jeg tror jeg har alt jeg skal bruge...

Men nu må vi se. 

Når en citytøs pakker til en tur i naturen...

Hjemmelavet Ajvar

Sidste efterår fik jeg pludselig en stor kasse fyldt med røde peberfrugter, så jeg kastede mig ud i endnu et af mine sylte-projekter. Denne gang blev det til Ajvar. Som er en makedonsk peberfrugts relish, som ligeledes er meget udbredt på Balkan. 

Oftest bliver det spist på brød eller til grilstegt kød. Det indeholder peberfrugter, aubergine og hvidløg som hovedregel. Personligt kan jeg godt lide min ajvar lidt syrlig, så jeg tilføjer tomater. Hver egn i Balkan har hver deres opskrift og mange er familiehemmeligheder, der er blevet bevaret i mange århundrede.

Personligt fandt mit målestok på nettet (som altid) og eksperimenterede mig frem til en smag jeg godt kan lide.

Jeg har ikke noget imod at dele opskrifter på ting, der smager godt, så min opskrift på ajvar smider jeg også naturligvis her. 

I sidste uge fik jeg igen en kasse røde peberfrugter, og lavede endnu en portion. (Grundopskriften hedder 5 kg peberfrugter, 2 kg aubergine, 1 hoved hvidløg, 750 ml olie og salt og peber efter smagsønske).

Min opskrift blev til:

1,5 kg røde peberfrugter

700 g aubergine (ca. to auberginer)

1 kg tomater

1/2 hoved hvidløg

250 ml olie

Grøntsagerne vaskes og bages på en bageplade på ca 200 grader til hmm.. ja til de er færdige (til de er bagt, altså til skindet har lettere løsnet sig. Men jeg vil sige ca. 20 min til peberfrugterne og tomaterne og så 40 min til aubergine - når auberginerne er bløde er de færdige).  

Grøntsagerne skal vendes med jævne mellemrum, så de bliver bagt ligeligt på hver side. 

Når grøntsagerne er bagt pakkes de stadig varme ned i en plastik pose og lukkes tæt. Lad dem køle af i posen - jeg plejer at bage grøntsagerne sent om natten, og så kan jeg fortsætte arbejdet næste dag.

Næste dag, eller når grøntsagerne er kølet godt af pilles de. (Gem saften fra grøntsagerne i posen, for den kan tilføjes grøntsagerne senere og give en lækker røget aroma).

Lad grøntsagerne dryppe af  - og gem al saften.

Pil og pres hvidløget - Jeg anbefaler at man bruger et par handsker ellers kan man de næste 48 timer rende rundt med utrolig ildelugtende hænder.

Hak grøntsagerne meget fint - Oprindeligt bruger man sådan en kødhakke maskine (sådan en med et håndtag man drejer), men hvis man ikke har sådan en, så hakker man det fint med en kniv og giver dem evt lidt med en stavblender - men ikke for meget. Det må ikke blive alt for fint. 

Det hele smides ned i en passende gryde, salt, peber og chilli tilføjes. 1/3 del af olien tilføjes ligeledes (resten gemmes, så det kan tilføjes efter behov). Chokoladen er bare fordi jeg var sliksulten.

2-3 tsk. tomatpure tilføjes. Et par tsk. lagereddike og så et par knivspidser sukker - De sidste ting er for at stabilisere smagen (Det har Meyer selv fortalt)

Og så skal det bare koge, og koge og koge og koge... ved lav varme og skal helst røres rundt ofte - ca. hver 5. min. 

Det skal koge i ca. to timer. Man ved, at det er ved at være færdigt, når al vandet er fordampet og konsistensen er tykkere.

Godt kendetegn er, hvis man kører skeen igenne, og den efterlader spor, så er den færdig.

Vask -og tør glas grundigt af, og tilføj en halv hætte atamon (til 1 liters glas.)

Hæld ajvar straks på glas og luk. Lad den køle af ved stuetemperatur og stil derefter i køleskab. 

Når ajvar'en er kold, nydes den på et stykke hvidt brød

Hvis man vil have ajvar'en lidt stærk, kan man tilføje et par piripiri chilier... Så smager den endnu bedre!! 

Mums og bon appetit 

Rigtige mænd...

... bruger ikke weber, låg, tændevæske, kul eller grilstartere.

Rigtige mænd tænder ilden op med flintesten, og bruger selvkløvet brænde til at tænde grillen op med. Rigtige mænd griller røde bøffer (i dette tilfælde kalkun filet'er), foran en lav gril med masser af røg omkring dem og en smøg i munden.

Det skal ose, brænde og svige - for rigtige mænd kan tage det.

Ingen udfylder rollen som en rigtigt mand, bedre end jeg... et voila!

(- Tjek lige såret på knæet. - I skulle bare have set ham den anden... Han ligger stadig på Amager strand en uge efter!)

Hjemmelavet jordbærsaft

I disse uger kan man rundt omkring i byen få danske jordbær til en slik, så i sidste uge bestemte jeg mig for at prøve noget nyt - jordbærsaft!

Jeg købte to kg jordbær af en sød fyr på ved Kongens Nytorv - (Jeg købte ikke mere, for jeg ville ikke lave alt for meget (selvom jeg ynder at dele af mine hjemmelavede eksperimenter)). Men når det nu er første gang, så vil jeg starte langsomt ud. 

Jeg blev faktisk positivt overrasket over, hvor god den er blevet, og jeg vil tage en flaske med på camping i næste uge, for jeg ved, at CiC og datter vil elske at drikke lyserød saftevand. Kan det blive mere tøset end tre piger, der hygger på camping og drikker jordbærsaft?

Opskriften:

2 kg modne jordbær

700 kg sukker (pr. liter færdig grundsaft)

20 g citronsyre

1 liter vand

Forklaring kommer nedenunder sammen med billederne.

 

Jordbærene renses og midten af dem fjernes.

Når de er renset, kan de enten skæres i mindre stykker - eller

- blendes med en stavblender. 

Derefter tilsættes citronsyren og det hele røres rundt.

Dæk de blendede jordbær godt til med celofan eller sølvpapir, og lad dem ligge i køleskabet i 24 timer.

Dagen efter purerer man dem igennem en fin sigte (eller et stykke gazestof) for at saften skal blive klar, og for at slippe for jordbærenes kærner. 

ELSKER BARE FARVEN!!!

Når massen er pureret igennem, måler man grundsaften op og hælder den over i en gryder af god størrelse, så det ikke koger over. Man tilføjer pr. liter saft ca. 700 g sukker. (Af to kg jordbær fik jeg ca. 1,2 l grundsaft og dermed tilføjede jeg lidt under 1 kg sukker). 

Sammen med sukkeret hælder man også 1 l. vand, og så skal saften ellers koge op under omrøring - ved ikke alt for høj blus.

Når der er behov for det, fjerner man skummet af toppen, og lader det koge ved svag varme i ca 15 min.  Efter de ca. 15 min bliver skummet så tykt, at man let kan fjerne det, og den klare saft ligger lige inden under skummet. 

Når saften ser ud som på billederne neden under, så er den klar.

Her er al skummet fjernet og saften er parat til at blive hældt op på flakser, der er grundigt renset og tilføjet en halv prop Atamon (til en flaske på 1 liter)

Flaskerne lukkes og renses for evt. saft der er spildt (husk for guds skyld at bruge varmt vand, når flaskerne skal renses, eller springer de bare!)

Og pakkes ind i et uld/vat tæppe, så saften langsomt kan køle af på den måde. (Jeg ved ikke, hvorfor den skal pakkes i et tæppe eller dyne, men alle opskrifterne siger det, og som den lydige bosniske hausfrau jeg er, gør jeg som der bliver sagt;))

Flaskerne fik lov til at ligge pakket ind i tæppet i ca. 24 timer, før de var afkølet nok (ca. stuetemperatur). Derefter blev de smidt i køleskabet, for at blive helt kolde.

Efter et par timer kunne saften nydes som en lækker gammeldags læskedrik på en varm sommerdag :)

Mums! - og naturligvis følger jeg de balkanske dyder, og bruger en aflagt flaske fra hjemmebrændt til min saft :)

Hvis mænd var så nuttede...

...så ville jeg være mindre arrig...

Da min far, for et par uger hentede mig, så han, at mit glattejern var ved at dø (ifølge ham ville ledningen hoppe ud i løbet af et par gange "og så vil du jo slet ikke have noget fladejern tilbage! Giv mig det, så skal jeg nok lave det") sagde han til mig og hev det ud af min hånd.

Jeg stoler på min far, han er ret handy, men var lettere skeptisk, eftersom jeg dagligt bruger mit fladejern, og han i de dage havde ret travlt. 

Til sidst gik jeg med til det, og han tog det med hjem. 

Der gik 4-5 dage og så ringede min telefon pludselig.

Far: "Hej, går det godt? Hvad laver du? Er du blevt rask? Det der fladejern...der..."

Lola: "Jo tak, jeg har det fint, er på vej ud og spise frokost med drengene.. hvad er der med mit fladejern?!"

Far: "Jo...altså... Jeg vil gerne betale et nyt...For..."

Lola: "Hvad har du gjort?"

Far: "Jamen jeg prøvede at lave det, men så gik det i stykker... Men køb du, så betaler jeg, når vi kommer tilbage fra ferien."

Lola: "Suk.. jamen er du sikker på, at du vil af med 1500 kr. for et fladejern?"

Far: "FOR-HVOR-HVOR!!-MEGET-FOR-HVAD-FOR-NOGET?!"

Lola: "Ja... det bliver nok ikke under 1000 kr. Og hvis jeg skal købe et nyt, så bliver det GHD, og det koster jo lidt."

Far: "Hvad, er det forgyldt?"

Lola: "Nej far, det er ikke forgyldt, og GHD står ikke får "Gold High Definition". Det er bare et godt fladejern, som professionelle også bruger. Men du skal IKKE smide det andet ud, jeg har jo ikke noget i mellemtiden, og min frisør er også på ferie, så jeg kan jo ikke få fat i et andet lige nu og her!"

Far: "Hmm.. tja..  men..Det er lidt for sent, jeg har smidt det ud."

Lola: "Suk..men (T bryder ind - "Neeej, ikke råbe af ham, husk, du skal være den store, tale pænt"). Far for helvede..." 

Jeg kigger på T og slår ham lidt ihjel med mit blik. Vender tilbage til min far og ringer af med ordene - "så ok, jeg må vel bare nøjes med kruset eller krøllet hår... Du kan vel heller ikke gøre for det, du ville jo bare hjælpe..."

Nu har jeg siden d. 25. juni været uden mit glattejern. Heldigvis var det stranddage, så håret røg bare op i en knold. 

Idag kunne jeg ikke overskue flere knolde, krøller eller andet pjusket style, og da jeg var nede og opmuntre M, mens hun blev klippet og farvet, faldt jeg over det mest nuttede fladejern. Jeg kunne simpelthen ikke stå for det. De kalder det rejsestylingsjern, hvilket passer mig udmærket, for jeg skal pakke let, både når jeg skal til Berlin i uge 30, og når jeg i næste uge skal på camping med CiC og datter.

Da jeg tog det ud af kassen fladt jeg lidt for det. Da jeg så glattede mit hår, blev jeg irriteret over, at det rev og hev, og at det tog så lang tid at glatte håret. Men jeg kunne simpelthen ikke vedligeholde min vrede, for det var lidt for nuttet. 

Selv den sureste mand vil da ikke kunne stå for denne størrelse :)