Noget om fløjsekager, guflefanter og kaos og kosmos

Lige det sidste om fløjsekager og guflefanterne og bryllupper.

Kagen blev en succes og blev spist relativ hurtigt. Jeg skulle dog have gjort opmærksom på, at roserne IKKE kunne spises... men jaja... Resistance is futile, I guess. 

Brylluppet var som en Morten Korch drøm. Med blå himmel og hvid kirke. Smukke blomster, solskin, blæst i træerne og børn, der løb og legede. 

Jeg må indrømme, at det er verdens bedste dansker-bryllup jeg har været til!

Tillykke til Aukenerne herfra også!

Jeg vågnede lørdagmorgen og havde en ubehagelig tøjkrise. Men af en eller anden grund gik der 7 minutter og så var den krise overstået. Jeg tror, at jeg aldrig i mit liv har haft så kort en tøjkrise... Det må være takket mine fornemme fjer.

Jeg var simpelthen nødt til at tage et billede af fløjskagen skåret ud, for at vise alle lagene.

Nedefra op: 

Kakaobund

Råcreme

Smørcreme

Hvid hindbærbund

Smørcreme

Kakaobund

Råcreme

Smørcreme

Toppen af den ene kakaobund

Flødeskum

Pynt

MUMS!!

-----

Derudover....

Så er synopsen til den ene eksamen afleveret og nu mangler jeg kun at skrive litteraturhistorie færdig. Hurra...

Jeg tæller ned - 10 dage og så kan jeg med god samvittighed gå ud og nyde en ordentlig latte i solen og hoppe og råbe. Og sidst men ikke mindst - lege en gammel mand. Uge 27 er faktisk fastlagt. CiC og jeg vil hele ugen nyde København iført jakkesæt og hat og overskæg - altså nyde København som gamle mænd. 

Fløjsekagen - det endelige resultat

Jeg lovede i fredags, at jeg ville smide billeder op af den færdige kage, ligeså snart den var færdig. Men pludselig skulle vi afsted. Så det bliver nu i stedet for.

Jeg nåede liiige at få et igår stykke... ellers var den bare revet væk. 

Hvis jeg kan huske opskriften, må jeg bare prøve at lave den igen. Den var en succes. Den smagte så godt - Det var en ret spændende kombination, hvor man først kunne smage den fløde/smøragtige creme, der blev afløst af en let romsmag, for til sidst at blive syrlig og meget sommerlig i sit udtryk pga hindbær. 

----

Normalt plejer jeg at bruge "Shlag" som er pulverpiskefløde. Det er lavet på vegetabilsk fedt og er meget lettere at arbejde med. Det er også mere luftigt og holder sig bedre end piskefløde gør. Det dækker bedre også, man kan også få den lyserød med jordbærsmag (det er naturligvis bosniskproduceret). 

Denne gang brugte jeg dog almindeligt piskefløde blandet op med hindbærsaft, da jeg ikke havde tid til at købe det andet. 

Og så med pynt :)

En prinsessekage, der vil noget :)